「日本のラーメン屋のラーメンの作り方を見てみよう」という動画が中国版ツイッターのWeiboに掲載され、中国人のコメントがたくさん投稿されています。ご紹介します。
[記事]
日本のラーメン屋のラーメンの作り方を見てみよう
記事引用元: https://www.weibo.com/2214257545/J9XlJj4Aj
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■ 北京さん
日本の切麺ではなく中国の拉麺で日本のラーメンを作ったらどんな味になるんだろうといつも思ってる [55 Good]
(訳者注：中国の拉麺は、拉（『引く』という意味の中国語）の文字通り、小麦粉の塊を引き伸ばして作られた麺を使います。小麦粉の塊を薄い板状にして切る日本のラーメンの麺は中国語では「切麺」と呼ばれます。一般的に切麺は拉麺よりもコシがあると言われています)
■ 福建さん
日本のラーメンのスープはいつも飲み干す [38 Good]
■ 江蘇さん
日本のラーメンは1杯40～50元（約600～750円）するから結構高い [19 Good]
■ 広東さん
ラーメン好きが深夜にこの動画を見るのは苦痛でしかない [22 Good]
■ 在日中国さん
日本でもラーメンとして「拉麺」の漢字を使うけど、麺の作り方は拉ではなく、字面がいいから使ってるだけ [20 Good]
■ 河南さん
お腹空いた [8 Good]
■ 鄭州さん
え？日本のラーメンって拉麺を使ってないの？ [9 Good]
■ 四川さん
日本のラーメンはけっこう塩を使う [5 Good]
■ 在日中国さん
8:47の麺、前の麺が後ろの麺より少なくない？ [8 Good]
■ 雲南さん
このスープは間違いなく美味しい
■ 河北さん
芸術家
■ 在日中国さん
腹減った。ちょっとラーメン食べてくる
■ 貴州さん
日本のラーメンの白湯ってこうやって作ってたんだね。これは美味しそう
■ 吉林さん
これだけ手間暇をかけて美味しくならないわけがない
■ 海南さん
麺づくりって職人の腕の見せどころじゃないの？そこは機械を使っちゃうんだ
■ 在日中国さん
コロナ前は仕事帰りにラーメン屋でラーメンとビールを頼むのが日常だった。ラーメンのしょっぱさでビールが進む進む
■ 北京さん
深夜にこの動画を見たことをちょっと後悔したけど、全部見終わって日本のラーメンの奥深さになんか納得した。次に日本に行ったら絶対にラーメンを食べに行く！
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